essen & trinken Archive

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Desserts aus alten Früchten // Food Upcycling

Rafaat Harb, Ahmad Alhraki und Alla Alhraki haben ihre syrische Heimat verlassen und sind in…

Hannes Treichl1. März 2017

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Friedenspfeifen? Bah. – Friedensschokolade!

Stell dir vor, es ist Krieg. Du musst deine Fabrik zusperren und 30 Menschen verlieren…

Hannes Treichl20. Februar 2017

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Erwartungsfrei geben vs. erwartungsvoll nehmen. // Ogori Entscheidungen

Im Ogori Café in Kashiwa bestellst du, was du willst. Aber du bekommst, was der…

Hannes Treichl10. August 2016

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Vertrauen oder Profit? // Nicht eingelöste Gutscheine sind ein Armutszeugnis; kein ausgezeichnetes Geschäft!

Nicht eingelöste Gutscheine sind ein ausgezeichnetes Geschäft? Wohl eher eine weitere vergebene Chance. "Mit ÖHV…

Hannes Treichl20. Oktober 2015

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ETEPETETE – Die Abokiste die schräges Gemüse vor dem Müll rettet.

Über 60% der weltweiten Obst- und Gemüse-Ernte bleibt aufgrund von ungewöhnlicher Form und Größe auf…

Hannes Treichl30. September 2015

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Im Seva Cafe ist jedes Essen ein Geschenk. Über Geben, Erwartungen und Vertrauen.

Stell dir ein Restaurant vor, in dem es keine Preise gibt. Nicht auf der Speisekarte,…

Hannes Treichl27. August 2015

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Verantwortung vs. Anpassung und Kult vs. Masse.

Hans Mussak ist ein Pionier. 1939, noch lange bevor Coca Cola & Co. sich am…

Hannes Treichl20. August 2015

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Elkes Villa Kuchenbunt und die Illusion des richtigen Zeitpunkts.

Ich treffe immer wieder auf Menschen die sagen: "Ich habe eine Idee, aber der richtige…

Hannes Treichl8. Juli 2015

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Honig aus dem Briefkasten. // Ein Social Startup das anders denkt – in vielerlei Hinsicht.

Über Menschen, die sich nicht fragen "Was kann ich verkaufen?" sondern "Was kann ich geben?".…

Hannes Treichl19. April 2015

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Das Airbnb für regionales Essen. – AirBites überrollt die Gastronomie.

Und wieder ein Geschäftskonzept, das (ähnlich wie DocMorris, Airbnb, Ueber und viele andere) eine ganze…

Hannes Treichl31. März 2015

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Strohhalme aus Stroh.

Strohhalme heißen Strohhalme, obwohl sie aus Plastik sind. Klingt bescheuert, ist aber so. Bio-Strohalme.com gibt…

Hannes Treichl18. März 2015

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Guerilla Marketing auf leeren Getränkedosen: CANpaign.

Du willst mit deiner Botschaft Menschen erreichen, die deiner Sprache nicht möchtig sind; die weder…

Hannes Treichl25. Februar 2015

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Über Teilen und Haben-Wollen. Sharing, AirBnB, Tourismus und überhaupt…

Manchmal muss ich schmunzeln, wie alte Branchen mit neuer Konkurrenz umgehen. Das Muster ist immer…

Hannes Treichl8. Februar 2015

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Flaschenpost. Kreative QR-Code Anwendung.

QR-Codes auf Flaschen übermitteln Botschaften von Menschen an Menschen. – Statt nur auf Webseiten zu…

Hannes Treichl3. Februar 2015

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Memobottle: Flasche für jede Tasche.

Den Plastikflaschen-Wasserwahn habe ich noch nie wirklich verstanden. Weltweit werden jedes Jahr 50 Milliarden Plastikflaschen…

Hannes Treichl29. Januar 2015

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1000 Felder zum Anbau deines eigenen Biogemüses.

Seit 30 Jahren hat baut Christian Stadler auf seinem Hof in Oberösterreich ausschließlich Biogemüse an.…

Hannes Treichl11. November 2014

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Die kreativste Cocktailkarte der Welt.

Viele Restaurants, Cafés und Cocktailbars schießen Fotos von Speisen und Getränken. Manchmal ist das Ergebnis…

Hannes Treichl3. November 2014

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Essen das vom Himmel fällt.

Was tun, wenn die Miete für das Geschäftslokal direkt an der Straße unleistbar ist? Die…

Hannes Treichl21. Oktober 2014

Desserts aus alten Früchten // Food Upcycling

Friedenspfeifen? Bah. – Friedensschokolade!

Erwartungsfrei geben vs. erwartungsvoll nehmen. // Ogori Entscheidungen

Vertrauen oder Profit? // Nicht eingelöste Gutscheine sind ein Armutszeugnis; kein ausgezeichnetes Geschäft!

ETEPETETE – Die Abokiste die schräges Gemüse vor dem Müll rettet.

Im Seva Cafe ist jedes Essen ein Geschenk. Über Geben, Erwartungen und Vertrauen.

Verantwortung vs. Anpassung und Kult vs. Masse.

Elkes Villa Kuchenbunt und die Illusion des richtigen Zeitpunkts.

Honig aus dem Briefkasten. // Ein Social Startup das anders denkt – in vielerlei Hinsicht.

Das Airbnb für regionales Essen. – AirBites überrollt die Gastronomie.

Strohhalme aus Stroh.

Guerilla Marketing auf leeren Getränkedosen: CANpaign.

Flaschenpost. Kreative QR-Code Anwendung.

Memobottle: Flasche für jede Tasche.

1000 Felder zum Anbau deines eigenen Biogemüses.

Die kreativste Cocktailkarte der Welt.

Essen das vom Himmel fällt.

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